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彩色卷饼

馋嘴小猪913

彩色卷饼的做法

1张图片

“假期接近尾声啦，慵懒的日子很快就结束了。赶紧捣鼓吃的，让自己觉得时间没有浪费掉……”

食材明细

主料

面粉 300克
胡萝卜 2根
紫甘蓝 半个

原味口味
技巧工艺
一小时耗时
简单难度

彩色卷饼的做法步骤

1
紫甘蓝个头很小的，一半就好。胡萝卜也是两小根。洗净，削皮。
2
榨汁。为了省事，直接用碗接了，不太美观哈。
3
把榨好的汁加热，用热汁和面。
4
和好的面团稍微醒发一会。大概十分钟吧。
5
搓成长条，切成剂子。
6
按扁，两个摞一起，中间抹上油，擀成薄片。
7
平底锅开小火，擀好的小饼放进锅里烙，看到小饼鼓起来，翻过来烙另一面。平均两分钟一个吧。
8
不要时间太久，那样小饼就不软了，烙好了就拿出来，轻轻一撕，两张饼就分开了。
9
烙好的饼按同一个方向一张张摞上去，这样饼的热气互相传递，小饼会很柔软。我这个，纯粹是为了作。
10
这个更是。嘿嘿。好啦，可以夹上你喜欢的菜，开动吧！

来自美食天下馋嘴小猪913 的作品

使用的厨具：平底锅

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