“用料：

米豆腐300克，猪肉适量，韭菜适量，

调料：

豆瓣酱，精盐，食用油，鸡精，调味鲜。

方法：

1、米豆腐切片，猪肉切丁，韭菜切段。

2、备好适量的豆瓣酱，

3、把切好的米豆腐放进热油锅里小炒片刻。

4、加适量的清水和盐煮开，

5、调入豆瓣酱，

6、再放进肉丁，调入调味鲜炒匀煮开，

7、放进韭菜段，

8、再调入鸡精烧开即成。”

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