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焖面
焖面的做法步骤
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1娃娃菜，杏鲍菇，洋葱都切丝。绿豆芽洗净，备用。 -
2炒锅，开火，少许油。
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3放入葱，蒜炒。
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4再放入洋葱炒香。
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5倒入杏鲍菇丝煸炒。
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6载放入娃娃菜炒，多炒一会。
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7放入绿豆芽，铲子翻一下就好。注；绿豆芽容易熟，所以最后放。
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8在菜上面铺一层鲜面。放一点水。没到菜就好，不要没到面上。盖上盖子焖5-6分钟。
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9海天黄豆酱。一勺。
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10加一点老抽，盐，鸡精调味。
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11出锅前将调味拌入。
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12出锅。
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13面色看起来不错，可能灯光暗，不明显着的。
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14配淡淡的紫菜汤，感觉很不错。
小窍门
注；食材可根据自己喜欢的来添加，不必拘泥于传统的做法。
