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咖喱烤麸年糕

咖喱烤麸年糕的做法

3张图片

“推荐指数：★★★★★

简单又美味，绝对的大爱……”

食材明细

主料

细条年糕 适量
烤麸适量

辅料

胡萝卜 适量
洋葱适量

配料

咖喱块 适量

咖喱口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

咖喱烤麸年糕的做法步骤

1
胡萝卜去皮切片；洋葱切片；烤麸切块
2
锅中烧水，将年糕放入，同时放少许盐和油同煮
3
待年糕煮软后，关火
4
过遍冷水，沥干备用
5
锅中热油，放入胡萝卜片和洋葱片翻炒
6
倒入开水，关火，放入咖喱块搅融化后重新开火
7
最后倒入年糕和烤麸，煮开后，约5分钟，即可

小窍门

*选择细条年糕，吃起来更有感觉撒……
*烤麸超市冷藏区有卖……
*咖喱选择的是百梦多盒装咖喱块，有原味和不同程度的辣味；
用其他的咖啡膏，咖啡粉都可以……

*咖喱汁不要太浓稠，开水量根据放多少咖喱块决定

来自美食天下 NZmom 的作品

使用的厨具：炒锅

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