既尝鲜又管饱---螃蟹面
螃蟹面的做法步骤
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1活蟹一只,清洗干净。 -
2揭开蟹壳,去掉两边的腮。 -
3将蟹从中间切开,一分为二。 -
4切口处粘干淀粉。 -
5坐锅热油,下入葱姜煸香。 -
6倒入螃蟹,翻炒。 -
7兑入适量清水。 -
8煮开后,下入面条。再煮5-10分钟至面条熟,撒适量盐和葱花即可。
