手机访问
黄瓜鸡蛋水饺
黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤
-
1将黄瓜洗净去皮，皮不要扔掉，可以凉拌。 -
2将黄瓜擦成丝。
-
3将擦好丝的黄瓜用刀剁碎，不要太碎。
-
4将水份挤出，挤出的水份用来和面。
-
5将炒好的鸡蛋放到馅里和匀。
-
6将面切成小剂子，包入馅。
-
7包好的饺子。
-
8水开后将饺子下锅，点三开水后捞出。
-
9煮好的饺子，吃原味也行，蘸料吃也行。
小窍门
由于黄瓜的水份较多，用它来包水饺可能不太好包，最好的办法就是将水份挤出，挤出的水用来和面，这样营养就不会流失了。
