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飘香羊肉汤面

by 花生小囡
飘香羊肉汤面的做法
“老话讲，一场秋雨一场寒。

一早起床看着窗外灰蒙蒙的天气，就想起了这碗热汤面。

大葱、羊肉片儿、面条。

这是一碗绝不会因为简单就让你失望的、吃到肚里全身热呼呼的热汤面！！”

食材明细

主料
  • 面条 适量
  • 羊肉片儿 适量
辅料
配料

飘香羊肉汤面的做法步骤

  • 飘香羊肉汤面的做法步骤：1
    1
    羊肉片儿加少许白胡椒粉、姜末、料酒、生抽、色拉油腌制一会儿：大葱切丝或者滚刀块儿。
  • 飘香羊肉汤面的做法步骤：2
    2
    热锅爆香葱丝。
  • 飘香羊肉汤面的做法步骤：3
    3
    不要把葱丝炒到变色，稍微一软就下羊肉片儿。
  • 飘香羊肉汤面的做法步骤：4
    4
    加开水大火煮开即可，加盐和生抽调整咸淡。
  • 飘香羊肉汤面的做法步骤：5
    5
    正常程序煮面即可。
  • 飘香羊肉汤面的做法步骤：6
    6
    记得要加一些汤才好吃。可以加一些香菜和熟芝麻调味而。

小窍门

天冷的时候，可以多加一点儿白胡椒粉，亦可以淋上辣椒油～～

腌肉的时候加一些色拉油可以防止一会儿炒得时候粘连。
来自 美食天下 花生小囡 的作品
所属分类： 主食 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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