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给平凡土豆穿上华丽的外衣——黑椒风琴土豆
黑椒风琴土豆的做法步骤
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1材料备好。 -
2土豆洗净去皮，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子。
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3两个土豆依次切好。
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4锡纸哑光面朝上，包好土豆。
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5放入烤箱，250度，中层，上下火，30分钟左右。（具体时间要根据自家的烤箱，烤差不多的时候可以捏一下，如果感觉变软即可。）
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6把烟肉切成0.5cm的片，加入研磨好的黑胡椒粒、盐和葡萄籽油拌匀。
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7把拌匀的烟肉夹入每片土豆里。
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8表面刷一层薄薄的葡萄籽油，再撒入研磨好的黑胡椒粒。
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9重新入烤箱，200度，10分钟。
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10烤好的黑椒风琴土豆即可开吃。
