“用料：

土豆2个，白糖，面粉适量，植物油，

方法：

一：先做土豆馅，

1、土豆去皮，

2、放进蒸锅里蒸熟，

3、再用工具压成土豆泥，加入白糖拌匀待用。



二：擀面皮，

1、取适量的面粉揉成面团醒1小时，

2、将醒好的面团再次揉匀，

3、切成小点，

4、用擀面桨擀成面皮。

5、取一张面皮包进拌好的土豆泥，

6、做成圆饼形，



三，煎饼：

1、锅内放入植物油烧热，下入包好的土豆馅饼。

2、小火慢煎，

3、两面煎黄煎熟透即成。”

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