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鲜肉红油小馄饨
鲜肉红油小馄饨的做法步骤
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1猪肉剁成肉荣。 -
2香葱切末。
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3和猪肉馅一起放入盆中加入所有调料。
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4顺着一个方向搅打上劲。
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5白菜洗净剁碎攥一下水分。
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6放入肉馅中拌匀。
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7面粉加适量清水揉成面团，醒10分钟再揉至三光。
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8将揉好的面擀成面皮。
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9切成馄饨皮。
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10包成馄饨。
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11将鸡蛋摊成蛋饼。
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12将做好的蛋饼切成丝。
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13香菜洗净切小段。
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14将适量的辣椒油、酱油，糖，醋，美极鲜放入碗中拌匀成红油。
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15锅中加适量清水烧开。
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16放入馄饨煮熟。
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17将适量的红油和大骨汤放入碗中。
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18盛上煮好的馄饨，一碗美味的鲜肉小馄饨就做好了。
小窍门
大骨汤可以提供很好的钙质。
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
馄饨皮要擀的薄一些。
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
馄饨皮要擀的薄一些。
