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粉好吃的烧卖

粉好吃的烧卖的做法

2张图片

“儿子特别喜欢带馅儿的东东，我就想着方儿的换着花样做，今天做这个是烧麦，想让孩子多吃菜，所以自己多弄了些菜，大家也可以根据自己需要变换！”

食材明细

主料

猪肉馅子 半斤
糯米一小碗
土豆一个
青菜一把
豆角一把
鸡蛋一个
胡萝卜 一根
葱一根
面粉若干

辅料

老抽适量
香油适量
盐适量
五香粉 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

烧卖的做法步骤

1
猪肉我直接买的绞肉，把蔬菜切丁，和肉搅拌，放老抽，香油，盐，因为给孩子吃我一般不放味精和鸡精，有喜欢吃耗油的还可以拌点耗油，会更鲜
2
糯米蒸熟
3
糯米和前面的馅子用油烧热炒熟，根据自己喜好调味
4
第四步把活好的面弄成饺子皮一样，准备包馅子，包好如下，就像包子，但不用封口
5
上笼蒸20分钟，出锅，香喷喷
6
儿子非常爱吃，又营养又美味

小窍门

面不要太软，第一次做我的面活的软了，还有我觉得面还是弄点酵母发一下比较好，孩子吃了容易消化

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使用的厨具：蒸锅

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