手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食 家常菜

绿豆奶香馒头

by 蕃茄宝宝屋
绿豆奶香馒头的做法
“绿豆是个好食材，清凉解毒，可家里的小子就是不爱这一口，于是想着法变着花样做。先是做了绿豆糕，余下的粉就做成了馒头，味还不错。”

食材明细

主料

绿豆奶香馒头的做法步骤

  • 绿豆奶香馒头的做法步骤：1
    1
    面粉与绿豆粉3：1混合
  • 绿豆奶香馒头的做法步骤：2
    2
    加入酵母水，用牛奶代替水和面，先用筷子搅成面絮状，再揉成光滑状，面团做到“三光”——手光、盆光、面光
  • 绿豆奶香馒头的做法步骤：3
    3
    面团放在室温下发酵，约原来的2倍大，40分钟左右
  • 绿豆奶香馒头的做法步骤：4
    4
    把发酵好的面团排气，揉成圆柱形
  • 绿豆奶香馒头的做法步骤：5
    5
    切块
  • 绿豆奶香馒头的做法步骤：6
    6
    二次醒发，10分钟
  • 绿豆奶香馒头的做法步骤：7
    7
    用冷水，中大火蒸15分钟，桑拿中。。。
  • 绿豆奶香馒头的做法步骤：8
    8
    关火冷却3-5分钟再揭开盖子
  • 绿豆奶香馒头的做法步骤：9
    9
    出锅喽！
来自 美食天下 蕃茄宝宝屋 的作品
所属分类： 主食 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 主食 家常菜

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map