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【三色糯米饭】的做法

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昨天晚上用九阳沸腾压力煲做了晚饭。记得小时候,家里有段时间用老式的压力锅做饭。因为大人要上班,没有太多时间做饭,就下层炖菜,上层放一小盆饭,就这样菜饭一锅出了!味道不是太记得了。好像后来也不常用了,都觉得压力锅做出来的东西,快是快,但味道不够香!直到自己结婚后,有了孩子,也像那么回事似的。添了不少厨房用的锅,也包括老式的压力锅,但细算算,一年也用不了几次~就成了一个摆设。

昨天做了剁椒鱼头,本想做些米饭正正好。后来怕太辣了,豆豆不一定能吃~就在米饭上下点功夫吧,也不用做太多的菜,吃不了又浪费了~也是随机附带的菜谱中的,自己做了点改动~正好试试压力锅的煮饭功能。真是超快,一共花了也就20多分钟,饭就ok了。而且做出来的米饭很糯很软~因为加了腊肠,味道更是香浓~

因为太好吃了,老公和儿子都多吃了些,结果剩下的米饭不够明天早上的。老公说,正好试试那个预约功能,就这样洗了2杯米,倒入2杯水。选择“预约”,每再按下“预约”时间增加30分钟,算了下时间11个小时候,让机器明天早上6:30开始工作,不到7:00饭就好了。今天早上,就不用起早,起床后直接打开锅,饭就好了~~真是太适合“懒人”了!

食材明细

主料

三色糯米饭的做法步骤

  • 【三色糯米饭】的做法步骤:1
    1
    取糯米2杯。(我选糯米和大米各1杯)。
  • 【三色糯米饭】的做法步骤:2
    2
    腊肠切成小段,速冻的碗豆和玉米,如果是冻成块了,就加水化开。
  • 【三色糯米饭】的做法步骤:3
    3
    将米淘净,加入其它食材加一小勺盐,混合均匀。
  • 【三色糯米饭】的做法步骤:4
    4
    加入2.5杯清水。
  • 【三色糯米饭】的做法步骤:5
    5
    选择“营养饭”--》“精煮米饭”。口感选“清香”,开始加热。
  • 【三色糯米饭】的做法步骤:6
    6
    几次放气后,听到提示音,这时可以打开锅盖,一共20多分钟,一锅香喷喷的米饭就煮好了。如果你不急着打开,自动进入“保温”功能。真是很贴心~
来自 美食天下 雨木 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 主食   家常菜  

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