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蒸煮西红柿酱
蒸煮西红柿酱的做法步骤
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1用具消毒 -
2西红柿洗净
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3西红柿煮一至二分钟，为了去皮。
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4脱皮
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5切小条
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6装瓶（这个环节最费时间了）
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7上锅煮15分钟
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8开盖将瓶口用酒精擦干净，立即盖盖，然后关火。
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9从锅中取出放凉。
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10这可不是耍杂技，倒着放是为了密封，正着放的那瓶是我趁盖盖前倒入了油，用油盖住酱也是为了阻隔空气而保质啊。
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11凉后收到避阴的地方，可以放几个月，西红柿下市后就可以启封做菜打汤了。一但开启要尽快吃完。
小窍门
1.装瓶一定不能装满，煮时会热涨的。
2.先盖盖再关火，小心手不要被烫了。
3.我们都会这种小口瓶，便于保质，用大口瓶好操作，但容易进空气，所以很少用啊。
2.先盖盖再关火，小心手不要被烫了。
3.我们都会这种小口瓶，便于保质，用大口瓶好操作，但容易进空气，所以很少用啊。
