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桂花雪梨果酱
桂花雪梨果酱的做法步骤
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1提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟，然后晒干备用。 -
2备好材料。
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3青柠取出汁。
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4雪梨一半切碎，一半用料理机打成泥。
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5切碎的梨和泥混合一起。
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6倒入青柠汁和冰糖。
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7放入冰箱12h以上，期间拿出来搅拌1,2次。PS：如果嫌麻烦这步可以去掉。
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8拿出来倒入不锈钢的锅中，以中小火加热，不时的搅拌。
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9煮沸后将表面的一层涩汁去除。
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10加入桂花。
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11继续煮至雪梨变透明，变浓稠关火。
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12将果酱装进瓶中，盖紧，倒扣30分钟后，清洗下瓶身，置于室温3到7天，再放入冰箱中冷藏。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
