手机访问
土豆牛肉蒸米饭
土豆牛肉蒸米饭的做法步骤
-
1牛肉要去膜、用清水泡一泡血水。 -
2切好姜丝、蒜片、葱花。
-
3土豆，切碎丁状。用清水泡一泡，去一些淀粉。
-
4把牛肉剁碎。
-
5把牛肉放碗里，加入姜丝、盐、生抽、鸡精、料酒，生粉，用筷子拌匀放15分钟。
-
6取一磁盘，里面放点油，拿起转匀，周围不放过。
-
7然后把牛肉先放进去，再放上沥干水的土豆丁用点油、盐，加蒜片拌一下。铺平了哦。
-
8封上保鲜膜，开水上锅中火蒸15分钟。
-
9约15分钟后，开锅，把米饭装上
-
10米饭放平一层了，再封上保鲜膜继续蒸10分钟。这是在大米里加了黑米煮的饭。
-
11出锅了。取一个比碗口大的碟子，反盖在上面，磁盘底热要用毛巾哦。左手托下面，右手放上面，向右翻下，就倒扣过来了
-
12有菜有饭的儿童餐，呵呵，女儿说好吃。
小窍门
1、不加米饭，也可以做为一道菜，呵呵。
2、加了清水泡的土豆，去掉一些淀粉，蒸出来没那么粉。
3、用其他蔬菜肉类也可以的。味儿随你变。
2、加了清水泡的土豆，去掉一些淀粉，蒸出来没那么粉。
3、用其他蔬菜肉类也可以的。味儿随你变。
