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同窗时的记忆——腰果鲜虾盖饭

同窗时的记忆——腰果鲜虾盖饭的做法

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“今天在书上看到这味盖饭，想起了上学时和同窗好友共进的午餐，也想怀旧一下，于是备齐材料，开工，回忆一下那已经回不去的美好时光。”

食材明细

主料

鲜虾适量
黄瓜适量
腰果适量

辅料

蒜蓉适量
姜末适量

配料

鸡精适量
盐适量
水淀粉 适量

咸鲜口味
烩工艺
半小时耗时
普通难度

腰果鲜虾盖饭的做法步骤

1
锅中放油，烧至7称熟时放入蒜蓉和姜末，炒出香味。
2
放入虾和腰果翻炒至虾仁变色。
3
放入黄瓜翻炒，加入盐、鸡精。
4
淋入水淀粉勾芡。
5
将腰果虾仁浇到米饭上即可。

来自美食天下 sj_leon 的作品

使用的厨具：炒锅

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