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豌豆饭

豌豆饭的做法

1张图片

“最近特别稀饭豌豆，吃在嘴里糯糯的，所以变着花样的做各种豌豆类美食，最重要是麻麻也喜欢！！！麻麻，爱你！！！”

食材明细

主料

大米适量
糯米适量

辅料

豌豆适量
重庆辣味香肠 适量

配料

麻椒粉 适量
盐适量

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

豌豆饭的做法步骤

1
香肠放入开水中稍煮，去除表层肠衣的油腻。煮好后切丁。豌豆洗净。
2
大米和糯米各一半，随自己喜好选择。按照传统蒸大米的方法，里面加上切成丁的腊肠和豌豆
3
蒸熟后加入少许麻椒粉和盐，再焖十分钟即可享用啦

小窍门

蒸好后再焖十分钟是为了让麻椒和盐的味道更能融入到米饭中

来自美食天下糖果小卖的作品

使用的厨具：蒸锅

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