永不凋谢的黄玫瑰
黄玫瑰的做法步骤
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1先把南瓜用水煮熟。
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2把干面粉和白糖,酵母粉一起和匀。
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3把南瓜倒入干粉中搅拌均匀,搓成软硬适中的面团,放入容器盖上盖子等待发酵。(热天1——2个小时就好)
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4把发酵好的面团搓成长条,分成一个个剂子,(鹌鹑蛋般大小)然后再把五个剂子擀成圆圆的面皮。
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5擀面皮的时候不要擀得太薄,这样的话会没有立体感。然后把擀好的五片面皮依次摆放,片与片的距离是第二片的边缘放在第一片的2\3的地方。
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6把五片面皮卷起用一根筷子从中间一边搓一边压,把它分成两段,就成了两朵玫瑰花的胚。
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7把它放入笼屉中蒸20分钟即可。
