参茶炖汤饺
参茶炖汤饺的做法步骤
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1花旗参须洗净后,用炖盅盛点沸水泡1小时(1人的份量) -
2取一点泡软的花旗参须,切碎,拌在猪肉碎里,用调味料中的盐、糖、鸡粉、生粉拌均匀待用 -
3把肉馅放在饺子皮中 -
4包好饺子 -
5加入沸水中煮至浮起 -
6把饺子用冷开水冲泡至凉,待用 -
7把泡花旗参须的炖盅整个放入锅中,中火炖30分钟 -
830分钟后,打开盖子,下盐和酒2大匙调味,加入过了凉水的饺子,再炖2-3钟左右 -
9这饺子竟然有着意想不到的鲜美,不腻又能饱肚子,令人吃了又想再吃









