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咖喱鸡翅拌意粉

咖喱鸡翅拌意粉的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡全翅 4-5只
意粉适量

辅料

土豆 2-3个
咖喱块 2-3块
青椒一个
红椒一个
姜蒜适量

配料

胡椒粉 适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱鸡翅拌意粉的做法步骤

1
主料
2
鸡全翅洗净斩小块
3
青红椒切小段
4
土豆洗净去皮切小块
5
姜切丝，蒜拍碎
6
锅里放油，烧热后放入姜蒜爆香
7
随后放入鸡翅中火慢煎
8
煎到鸡翅呈金黄色放入土豆块，翻炒一阵
9
到土豆块变色后放入一些清水，开大火烧开后，用小火焖15分钟左右
10
之后再放入青红椒翻炒一下，再闷3-5分钟
11
放入咖喱块，用勺子慢慢搅动，这时可以关火了，搅至浓稠就可以出锅了
12
煮鸡翅的时候，可以另起一锅，来煮意粉。首先少开水，放入一点盐
13
水滚后放入意粉
14
煮大概8-10分钟至意粉熟后捞出过凉水，拌上煮好咖喱鸡翅就OK了

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：炒锅

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