葱油饼
葱油饼的做法步骤
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1首先把面粉+水和成面团,葱切成碎片 -
2葱花里放入一汤勺油、少量盐、十三香、胡椒粉适量 -
3用筷子拌均匀 -
4把面团分成8份,呵呵,四个人吃有点多了 -
5把面团用手一个个按扁 -
6面团擀成圆圆的薄片 -
7在面片上刷上一层油 -
8再撒上一层葱花 -
9均匀地切上四刀,中间要连着 -
10如图把面片叠起 -
11再叠起一面 -
12再向中间折叠 -
13下边叠上后,把左边也折叠起来 -
14也折到中间位置 -
15把最后一面折叠上 -
16擀薄。电饼铛上下盘都刷上一层油,放入饼,两面煎至金黄即可 -
17熟了的饼切片装盘 -
18一层一层的葱油饼,儿子吃了四片,也就是一个大饼哦
小窍门
如果也象我一样在饼上撒盐撒不均匀的话,那就放在葱花里把这些材料都拌匀就行了。
