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火腿炒QQ面

双鱼座米屑儿

火腿炒QQ面的做法

1张图片

食材明细

主料

QQ面 适量

辅料

彩蔬粒 适量
火腿肠 适量
黄瓜丝 适量

配料

生抽适量
胡椒粉 适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿炒QQ面的做法步骤

1
先让大家看看QQ面吧！就是这种包装的，我们这里的超市很常见，吃起来的口感，有点像北方的土豆粉，但比起土豆粉，又有点想南方的米粉。
2
火腿切成小丁，准备好彩蔬粒。
3
黄瓜切成丝。
4
烧开一锅水，将QQ面从包装袋中取出，放入锅中煮开，千万不要用筷子去拨，否则容易碎。只要水开了，QQ面自然会慢慢散开的。
5
煮好的QQ面捞出，放在篓子里，用凉开水冲一遍备用。
6
炒锅放少许油，下火腿丁和彩蔬粒炒匀。
7
放生抽、胡椒粉、盐和鸡精，炒匀，再放少许水，炒匀。
8
下QQ面炒匀。
9
收干汤汁即可关火。
10
临出锅时，撒上黄瓜丝，拌匀。

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使用的厨具：炒锅

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