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咸鸭蛋手撕饼
咸鸭蛋手撕饼的做法步骤
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1备好材料。 -
2咸鸭蛋碾成泥，倒入适量的油，白胡椒，搅拌均匀。
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3面粉里倒入煮开的水。
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4用筷子迅速的搅拌开，再倒入适量的冷水搅拌。
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5揉成团醒发30分钟。
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6分割4个团。
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7取一个擀长擀薄，抹上一层均匀的油。
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8再抹层鸭蛋泥。
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9从一头卷起来。
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10擀成一个饼。
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11锅中倒入适量的油，烧热，放入饼，煎成两面都呈金黄色。
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12轻轻地抖一抖就好了。
