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羊肉金针菇饺子
羊肉金针菇饺子的做法步骤
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1备料，葱、姜、羊肉、金针菇、分别洗净 -
2羊肉剁碎
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3金针菇切碎
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4羊肉分次加水沿着同一个方向搅打，直到羊肉出筋上劲，加入酱油、白酒、蚝油、糖少许的盐拌匀，再加入葱、姜拌匀
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5加入金针菇、香菜和胡椒粉，最后加入香油一起拌匀
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6提前和面醒好，切大小一致的剂子
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7擀成圆的饺子皮
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8将馅料放入饺子皮中间
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9然后对折成半圆形，然后将半圆的两端往中间收拢
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10从左往右用拇指和食指推成波浪折
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11做好的饺子
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12锅内放水烧开，把饺子放进去，开后放冷水三次，饺子就可以出锅了
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13很好吃哦
