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鸡蛋软饼
鸡蛋软饼的做法步骤
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1鸡蛋打散。 -
2筛入中粉。
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3搅拌至无颗粒。加盐调味。
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4加入葱花。
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5加入清水，调匀。
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6起锅，放少油，中小火。
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7舀入一大勺鸡蛋糊，转动平底锅，成圆形薄饼状。
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8中小火，稍过片刻就可翻面。
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9起锅。
小窍门
1.可做6块薄饼。
2.面糊不要和的太稠，要不然摊饼的时候比较困难；
2.面糊不要和的太稠，要不然摊饼的时候比较困难；
