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美味咖喱鸡肉饭

美味咖喱鸡肉饭的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡肉适量

辅料

土豆适量
洋葱适量
胡萝卜 适量
米饭适量

配料

姜适量
盐适量
料酒适量
现磨黑胡椒碎 适量
大喜大咖喱调味料 适量

咖喱口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

美味咖喱鸡肉饭的做法步骤

1
鸡肉洗净沥水加一点盐、黑胡椒碎、油搅匀腌渍一会
2
土豆、洋葱、胡萝卜全部切成小块备用
3
锅放油，加全部小块倒入炒一会捞出备用
4
原锅倒一点油爆香姜片，下腌渍好的鸡肉小火煸香，加一点点料酒煸出香
5
先放一块咖喱炒香
6
再把炒好的配料倒进去炒匀
7
加水、两三块咖喱块烧开
8
小火炖一会，再放入适量盐，收掉适量水即可
9
配上料饭，开吃

小窍门

喜欢汤汁多一点的，可以少收点汁，汤汁泡饭也是一绝啊，哈哈！！！

来自美食天下蓝悠沁雪的作品

使用的厨具：炒锅

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