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蛋包饭的做法

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材料:1.玫瑰肠丁2.青椒丁3.香菇丁4.黄瓜丁5.鸡蛋2个6.洋葱丁7.剩米饭适量8.太太乐鲜贝露9.盐10.鸡精

食材明细

主料
辅料
配料

蛋包饭的做法步骤

  • 1
    制作过程:1.锅里放油5成热放洋葱爆香。
  • 2
    2.把1,2,3,4,6都放进去一起炒放鲜贝露1—2勺,鸡精,盐。
  • 3
    3.然后放米饭炒均匀铲出备用。
  • 4
    4.鸡蛋打散
  • 5
    5.放一点油5成热小火把鸡蛋液放入锅中转圈的晃动,使蛋液铺满锅底,小火把炒好的米饭放入鸡蛋饼上包好,翻面关火,让锅内余热把那面弄熟。慢慢铲出来摆好放上番茄沙司就可以了。

小窍门

备注:一定要小火我第一次做这个,火就大了,有点黑了。
来自 美食天下 dan313546188 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭  

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