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混搭风---【犀利的韩酱拌凉面】

by 帅帅小厨
混搭风---【犀利的韩酱拌凉面】的做法
“最近大家都在吃凉面，麻酱凉面是吃多了，想换换口味于是乎脑子里琢磨着把韩式辣酱加入到凉面中，再配以独特地菜料，不知道效果会怎样，于是乎就产生了我这款独家混搭的【凉面】。”

食材明细

主料
  • 细面条 250g
辅料
配料

韩酱拌凉面的做法步骤

  • 混搭风---【犀利的韩酱拌凉面】的做法步骤：1
    1
    黄瓜切丝，西红柿切片胡萝卜切丝备用。
  • 混搭风---【犀利的韩酱拌凉面】的做法步骤：2
    2
    豆苗金针菇焯水后备用。
  • 混搭风---【犀利的韩酱拌凉面】的做法步骤：3
    3
    准备小碗把韩式辣酱半大勺，芝麻花生酱半大勺，蚝油一大勺，番茄酱一大勺，生抽一大勺，香油一小勺加入适量蒜末、盐和鸡精调成酱汁备用。
  • 混搭风---【犀利的韩酱拌凉面】的做法步骤：4
    4
    锅中做水下面煮制八九分熟。
  • 混搭风---【犀利的韩酱拌凉面】的做法步骤：5
    5
    面条过凉水洗去浮面。
  • 混搭风---【犀利的韩酱拌凉面】的做法步骤：6
    6
    面条摆盘底上面摆上备好的蔬菜。
  • 混搭风---【犀利的韩酱拌凉面】的做法步骤：7
    7
    叫上调好的酱汁即可。

小窍门

提示：酱料完全是自己混搭的出来效果还不错，味道很独特，非常棒，吃惯芝麻酱凉面的不妨换换口味。
来自 美食天下 帅帅小厨 的作品
所属分类： 主食 面条 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱

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