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香而不油腻的酱油炒饭

香而不油腻的酱油炒饭的做法

1张图片

“因为我比较懒，所以处理剩饭最好的处理方式就是炒，我家一般爱吃酱油炒饭，但饭店做的往往太油腻吃完嘴里是相当的不舒服，一起来尝尝看吧！”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

生抽适量
蒜泥适量
青椒适量

酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

酱油炒饭的做法步骤

1
炒蛋，这步就不详细介绍了
2
支锅，放入适量的油，还是尽量少些，放入剩饭
3
火调小，慢慢炒，将饭炒干，然后加入炒好的鸡蛋
4
将鸡蛋与米饭炒香后，要尽量把米饭团炒开，加入酱油，最后出锅。

小窍门

这里说一下，因为我家的酱油里有各种调味，比如蒜泥，青椒，生抽，老抽等等，所以直接加入，味道就会很鲜了，如果喜欢的朋友也可以试下。

来自美食天下 jean0429 的作品

使用的厨具：炒锅

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