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尖椒干豆腐

尖椒干豆腐的做法

1张图片

“一直都以为会很难做的菜，结果不到十分钟就搞定了……”

食材明细

主料

干豆腐 适量
尖椒适量

辅料

猪肉适量

配料

淀粉适量
葱适量
蒜适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒干豆腐的做法步骤

1
干豆腐切菱形块，尖椒也切丁，猪里脊肉切薄片。肉片切好后用料酒、淀粉煨一下。
2
先放大豆油在锅里，然后放葱、肉片翻炒至肉发白，再放入干豆腐、两勺水，炒两分钟后放入尖椒、蒜米。
3
最后勾芡，出锅，装盘。

来自美食天下 48岁进厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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