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详解包饺子——香菇猪肉饺子

薇薇小试牛刀

详解包饺子——香菇猪肉饺子的做法

5张图片

食材明细

主料

饺子皮 适量
五花肉 适量
香菇适量

辅料

葱适量
姜适量

配料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
料酒适量

咸鲜口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇猪肉饺子的做法步骤

1
准备好原材料
2
猪肉去皮剁成肉糜，香菇、姜、葱分别切成粒。
3
放入适量盐、鸡精、料酒、生抽搅拌均匀
4
准备好容器盛饺子
5
准备好一小碗水，跟饺子皮放一块，方便使用。
6
取一张饺子皮，将肉馅放在饺子皮中央。
7
用食指在小碗里沾一点水，在饺子皮边缘涂一个半圈。
8
将饺子皮对折
9
将肉馅挤一挤，固定在中间，也可让重叠后的饺子皮更好的沾在一起。
10
逆时针，从右边开始打褶子。
11
打完五个褶子后，饺子包好了。

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