绿豆粥
绿豆粥的做法步骤
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1把绿豆洗干净后倒入电饭煲里加大锅水,煮至沸腾 -
2随后再加入大米一起煮至粥开始略微的粘稠时 -
3加入黄小米,再一起煮至粥变厚,变粘稠,粥表面出一层薄油时 -
4加入适量的冰糖,煮至冰糖化开 -
5粥就算熬好了
小窍门
1.绿豆要先煮,最后是等绿豆酥了之后再入大米
2.绿豆最好是选用豆皮颜色比较暗的,这种绿豆比较容易起酥,适合煮粥
2.绿豆最好是选用豆皮颜色比较暗的,这种绿豆比较容易起酥,适合煮粥
