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家常葱油饼
家常葱油饼的做法步骤
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1面粉加适量水，和成面团，揉光滑。醒20分钟左右。 -
2醒面的空当，切好葱花
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3加适量盐和香油拌匀，腌一会儿。
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4醒好的面团，再次揉匀。擀成大薄片。
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5倒适量油，用刷子或者一小点面团，涂匀
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6再撒一层面粉。（简易的油酥啦~）
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7把腌好的葱花均匀撒在上面
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8卷起
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9切段儿。
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10取一份，慢慢拉长，卷起来，把尾端压在底下
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11按一下
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12再轻轻擀薄。
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13电饼铛抹油，放入饼坯
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14烙至两面金黄即可。
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15葱油饼
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16葱油饼
小窍门
tips：
1、做油饼的面要和得尽量软一些，这样煎出的饼才外焦里嫩、松软可口。
2、煎的时候，要多次放少许油，这样才能烙出好看的金黄色。
3、想要少油的，也可以在烙的时候不放油，但颜色和口感会稍逊色一点。
4、葱花里的盐要多放一些，面饼里是不放盐的。
1、做油饼的面要和得尽量软一些，这样煎出的饼才外焦里嫩、松软可口。
2、煎的时候，要多次放少许油，这样才能烙出好看的金黄色。
3、想要少油的，也可以在烙的时候不放油，但颜色和口感会稍逊色一点。
4、葱花里的盐要多放一些，面饼里是不放盐的。
