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家常小炒-----酸辣藕丁

曦雅妈妈美食

家常小炒-----酸辣藕丁的做法

2张图片

食材明细

主料

莲藕 2节

辅料

红辣椒 适量
黄辣椒 适量

配料

油适量
盐适量
生抽适量
醋适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣藕丁的做法步骤

1
原图材料。
2
去掉莲藕的两头，洗净后切成丁，放入清水中浸泡。
3
锅中放油，烧热后倒入沥干水的藕丁，开大火将藕丁翻炒2分钟
4
倒入红辣椒，黄辣椒继续翻炒。
5
锅里放入适量的盐。
6
再放入适量的生抽。
7
再放入适量的醋，继续翻炒2～3分钟，即可。
8
装盘

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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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