异域美食简单做——黄金咖喱鸡肉饭
黄金咖喱鸡肉饭的做法步骤
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1米淘洗干净,放入电饭锅中焖煮。 -
2土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。 -
3鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。 -
4锅中倒油,放入鸡胸肉粒煸炒。 -
5鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。 -
6翻炒片刻加入清水,没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可。 -
7土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块。 -
8汤汁变浓稠后,放入少许盐即可出锅。如果咖喱块比较咸可以不放盐。
小窍门
1、鸡胸肉去油脂、筋膜,避免影响口感。
2、咖喱块如果比较咸可以不加盐,根据自己的咸淡度进行加减。
3、水没过菜即可,添加太多水会影响菜的口感。
4、咖喱块可以选择自己喜欢的口味,原味、中辣或是麻辣的。
2、咖喱块如果比较咸可以不加盐,根据自己的咸淡度进行加减。
3、水没过菜即可,添加太多水会影响菜的口感。
4、咖喱块可以选择自己喜欢的口味,原味、中辣或是麻辣的。
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