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爽口的鸡丝凉面
鸡丝凉面的做法步骤
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1煮熟的鸡胸肉晾凉后撕成丝 -
2黄瓜切丝
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3红椒切丝
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4麻酱用水稀释，加少量盐，生抽调味
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5乌冬面我是在超市买的这种细的，粗的那种貌似是做汤面用的
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6锅内烧半锅开水
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7下入面条煮5分钟左右，喜欢吃劲道的可以少煮一会儿
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8把煮熟的面条放到冷水里过凉，加少许色拉油拌匀。
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9在面条上铺上鸡丝、黄瓜丝、红椒丝、香菜，加入调味汁即可
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10辣椒油是自己炸的，建议凉面的辣椒油还是自己炸比较好
