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肉末豆腐
肉末豆腐的做法步骤
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1食材准备。 -
2豆腐切小块。
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3温锅温油、放入肉糜。
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4中小火煸炒肉糜至出油。
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5中火放入豆腐慢煎，先不要翻动。
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6搁盐、轻轻的推动锅柄。
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7来点酱油上色。
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8注入少量开水。
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9放入蒜末、炒匀、收汁即可。
小窍门
放入豆腐后先不要翻动，轻轻的推动锅柄豆腐就不会碎掉了。
