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豆沙酥饼
豆沙酥饼的做法步骤
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1面粉放盆里 -
2加九成开水，一成凉水和成面团，醒30分钟
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3另准备面粉（做油酥用）
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4锅加适量油小火
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5放葱姜花椒大料小火炸
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6发焦时捞出葱姜花椒大料不要，只留油
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7热盐浇在面粉上
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8和成糊状备用(这就是油酥）
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9图2的面团擀成大片
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10把糊状的油酥抹上涂匀
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11然后卷成筒状
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12用刀切成2厘米长的段
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13把边捏严后按扁
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14放上豆沙馅
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15象包包子似的包好
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16口朝下按扁
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17锅放油中火烙
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18烙至金黄时翻面，烙另一面至熟即可
