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鱿鱼虾米粥
鱿鱼虾米粥的做法步骤
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1按照分量取出适量鱿鱼干、虾米干 -
2提前将鱿鱼、虾米放入冷水中泡洗
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3将泡软的鱿鱼干、虾米干洗净用切成细条
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4开始煮白粥，同时热油下锅，放入生姜丝、白酒、少量生抽将鱿鱼、虾米炒至金黄
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5白粥煮开后，连同生姜丝一起放入炒好的鱿鱼、虾米
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6白粥煮至绵绸，加入薄荷、枸杞，再次煮开
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7加入胡椒粉和盐调味即可。
小窍门
（1）买回来的海味放在冰箱冷冻能够保存较长时间；
（2）鱿鱼干需要泡软，虾米泡洗能够洗干净附在虾米上面的小沙粒；
（3）鱿鱼虾米炒过后煮粥会更香甜。
（2）鱿鱼干需要泡软，虾米泡洗能够洗干净附在虾米上面的小沙粒；
（3）鱿鱼虾米炒过后煮粥会更香甜。
