什锦虾仁炒饭
什锦虾仁炒饭的做法步骤
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1原料:一碗隔夜米饭。配料:玉米豌豆丁、火腿丁、虾仁、小葱、鸡蛋。调料:盐、白醋、胡椒粉。 -
2锅中放入油,七成热倒入玉米豌豆丁。 -
3然后放入虾仁。(虾仁要提前挑去纱线,并且用热水汆烫一下) -
4然后是火腿。 -
5然后是小葱。 -
6放入适量盐。 -
7把蛋液倒入炒锅。(打蛋液的时候放一点盐,一滴白醋,一点胡椒粉) -
8鸡蛋五成熟的时候放入米饭翻炒。 -
9翻炒到鸡蛋熟了,米饭松散就可以出锅了。 -
10什锦虾仁炒饭,成功!(注:由于有鸡蛋所以千万不要放味精,会产生化学作用,对身体很不好的!)
