菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜夏季食谱

焖面

焖面的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角 500克
面条 500克

辅料

猪肉适量

配料

油适量
盐适量
老抽适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
味精适量
香油适量

微辣口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

焖面的做法步骤

1
豆角500克，洗净后在水中泡20分钟（现在所有的青菜都应该洗净后在水中泡一定的时间）
2
用刀切成小段
3
将肉切成丝，葱、姜、蒜、辣椒切成末
4
面条（最细的）500克
5
锅内放油（多放一点），油热后放入肉丝、葱、姜、蒜、辣椒翻炒
6
放入老抽、盐继续翻炒
7
放入豆角，翻炒，放入少许水，不要没过豆角
8
将面条放入锅内
9
盖上锅盖
10
2-3分钟左右，锅内加上少许水，盖上锅盖，保持不干锅，反复3次
11
放入味精、香油后关火，用筷子将面条和豆角搅匀即可食用
12
装盘。

来自美食天下 changshantex 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜夏季食谱

焖面的更多做法

你可能还喜欢

主食家常菜夏季食谱