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烧鸡烩面

烧鸡烩面的做法

2张图片

“剩下的烤鸡不够一个人吃一顿。所以把它利用一下，变成可口美味的早饭，也是很不错。”

食材明细

主料

挂面适量

辅料

鸡蛋两枚
烤鸡适量

配料

葱适量
香菜适量
酱油适量
鸡精适量
盐适量
姜适量
蒜适量

蒜香口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

烧鸡烩面的做法步骤

1
原材料：鸡蛋，挂面，烤鸡，葱姜蒜，香菜，酱油，鸡精，盐
2
鸡蛋下锅煎，出焦香以后取出备用
3
放入烤鸡，大火炒制
4
加入葱姜，煸炒出香味
5
放入酱油调味
6
把煎好的鸡蛋放入
7
加水。加热。
8
响边后加入面条。加盐和鸡精
9
面条煮熟后盛出来，放入拍好的蒜，与切好香菜末。
10
将汤倒入即可

小窍门

1，烤鸡下锅的时候会崩油，防止烫伤。
2，我觉得要是有个柿子就更好了。

来自美食天下三姐夫的作品

使用的厨具：平底锅

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