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如何煮出鲜甜的菜心(连老奶奶都可以吃!)

如何煮出鲜甜的菜心(连老奶奶都可以吃!)的做法
昨天煮菜心,发现它煮得很甜,又很软,搞到我吃了很多颗,还成功瘦了一斤!

食材明细

主料
辅料
调料

煮菜心的做法步骤

  • 1
    用一个宽底的锅煲能盖过菜心的水。
  • 2
    把姜的泥洗净,用刀拍碎,放进锅里。
  • 3
    择去烂叶,把菜择成两段,用水把菜心的泥洗净。
  • 4
    在锅里滴几滴油。
  • 5
    水滚,放刚好能装下一层的菜心,煮至变色,再煮至筷子一戳就进的状态,放盐煮融即可。
来自 美食天下 独乐乐不如众乐乐 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

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