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馒头花样蒸---菊花馒头
菊花馒头的做法步骤
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1南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加面粉和发酵粉揉好发酵。具体见上一篇菜谱“黄玫瑰花馒头”。 -
2面团揉好擀成厚皮。
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3抹一层薄薄的色拉油。
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4卷起。
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5切成1厘米宽的段。
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6两个放在一起，中间用筷子夹一下成花型，若卷比较大，也可以一个对夹两下成花型。
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7四个花瓣用刀切开，分开层成花。
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8放入蒸笼，冷水上锅，小火烧至馒头长大，大火15分钟，停火焖5分钟。
