老式传统油饼
老式传统油饼的做法步骤
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1面里加少少的盐。用清水和面。 -
2面和的要稍微软写。反复揉光。 -
3分成大小适中的几块。取一块,擀成薄薄的面片 -
4倒上豆油,刷匀。喜欢甜口的可以撒上些糖。 -
5抹均匀后的样子。 -
6卷起来, -
7竖着压扁。 -
8按扁 -
9擀成片。比之前擀的稍厚些可以 -
10放在锅里烙,注意放色拉油,面饼酥脆。用烤肉锅那样的平地锅(电的)受热均匀。面食首选。 -
11来张特写,呵呵呵,今天的饼特棒呢。
