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野菜包子
野菜包子的做法步骤
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1早上临出门前把面和好，发酵。 -
2手指蘸干面，插入面团不回缩。
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3野菜，韭菜洗净，控水。
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4野菜入开水锅内烫一下捞出（不包括韭菜），过凉水，攥干，切末，韭菜切末，猪肉剁成馅（打水，放入盐和胡椒粉）。
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5面团揉匀，二次醒发。
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6野菜和韭菜加入盐.胡椒粉和油并搅拌均匀，最后加入肉馅拌匀。
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7开始包了，分成18个剂子。（我们家的蒸锅只能蒸得下18个）
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8包子出锅啦，配上一碗小白菜汤。
