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鲜虾西葫饺子

鲜虾西葫饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

生面团 1份

辅料

西葫芦 适量
五花肉 适量
基围虾尾 适量
鸡蛋适量
葱适量
姜适量
熟花生油 适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量
白糖适量
醋适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

鲜虾西葫饺子的做法步骤

1
原料：西葫芦，五花肉，基围虾尾，葱，姜，鸡蛋一个，熟花生油，料酒，生抽，盐，白糖，醋，生面团一份
2
花生油置热锅中，烫熟，凉凉备用
3
花生油置热锅中，烫熟，凉凉备用
4
五花肉制成肉馅，加入葱，姜末
5
加入生抽
6
加入料酒
7
白糖少许
8
老陈醋滴几滴就可以
9
搅打上劲
10
加入鸡蛋1个
11
西葫芦擦丝
12
放入盐腌渍
13
将西葫芦水分挤出
14
盛入容器里备用
15
虾尾处理后切段，用盐，料酒，胡椒粉腌制
16
虾仁加入肉馅里
17
加入盐
18
放入凉凉的熟花生油
19
顺一个方向搅打上劲，打出的肉馅会粘嘟嘟，且抱团
20
顺一个方向搅打上劲，打出的肉馅会粘嘟嘟，且抱团
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加入西葫芦丝，搅打成饺子馅
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丫丫也加入包饺子的行列了，且包得有模有样的。
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丫丫也加入包饺子的行列了，且包得有模有样的。
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丫丫也加入包饺子的行列了，且包得有模有样的。
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丫丫也加入包饺子的行列了，且包得有模有样的。
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丫丫也加入包饺子的行列了，且包得有模有样的。
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丫丫也加入包饺子的行列了，且包得有模有样的。
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丫丫也加入包饺子的行列了，且包得有模有样的。
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丫丫也加入包饺子的行列了，且包得有模有样的。
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煮好饺子啦
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吃着自己包的饺子，格外的香

来自美食天下丫丫小屋的作品

使用的厨具：煮锅

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