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茄丁面
茄丁面的做法步骤
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1锅子烧热加入花生油 -
2加入蒜蓉
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3加入茄丁
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4翻炒
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5炒到茄丁发软就好
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6盛出炒好的茄丁备用
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7开始炒制茄丁卤
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8另起锅，锅热后加入花生油，放入肉丁煸炒，肉丁变色后，加入料酒，老抽，再加入处理好的茄丁，加入盐调味，最后加入水淀粉，翻炒均匀后就OK了
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9另起锅，锅热后加入花生油，放入肉丁煸炒，肉丁变色后，加入料酒，老抽，再加入处理好的茄丁，加入盐调味，
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10另起锅，锅热后加入花生油，放入肉丁煸炒，肉丁变色后，加入料酒，老抽，再加入处理好的茄丁，加入盐调味，
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11最后加入水淀粉，翻炒均匀后就OK了
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12炒好的茄丁卤子
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13煮好面条，浇上茄丁卤，准备开餐啦
