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香煎鸡胸肉

香煎鸡胸肉的做法

2张图片

“鸡胸肉是减脂人群较为喜爱的食物之一，与猪肉、牛肉等其他肉类相比，鸡胸肉每100g含有184kcal的热量，它是热量和碳水化合物较低、脂肪较少，不易引发肥胖的一种食物。”

食材明细

主料

鸡胸肉 适量

辅料

姜丝适量

调料

盐适量
料酒适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎鸡胸肉的做法步骤

1
鸡胸肉洗干净。
2
切薄片。
3
加姜丝+少量盐🧂+少量料酒腌制。
4
多余的用保鲜袋平铺着装好，放入冷冻室。也可按每次吃的量装不用的袋子，每次拿一袋出来，解冻也方便。
5
锅里放少量油，下鸡胸肉煎至两面金黄。
6
喜欢胡椒粉的，可撒一点。
7
配上水果，牛奶，鸡蛋，面包，或几片生菜，都是不错的元气早餐。

小窍门

许多人会加淀粉腌制，让鸡肉更嫩滑，我没有加，因为淀粉也含糖，控糖的家人最好避免。

来自美食天下晚妈美食的作品

使用的厨具：不粘锅

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